“蚁巢”蛋糕

原料

• 面团：黄油200g(少许用于润滑)
• 香草糖2茶匙
• 黑巧克力(用于装饰
• 依个人喜好而定)
• 糖半汤匙
• 泡打粉2茶匙
• 面粉4杯
• 酸奶半杯。奶油：黄油200克
• 加热炼奶1罐。

做法 (药方)

做面团：融化黄油，稍冷却，加入酸奶油，并用搅拌器混合所有的东西。加入糖，香草味糖，并好好搅拌混合物。将面粉与泡打粉一起筛，逐渐地分批加入制好的混合物中，并揉软面团。把面团放进绞肉机。从面团变成“面条”，均匀地铺在衬有烤纸的烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中。烘烤至金黄色，15-20分钟。冷却后。做好的饼干用手捏碎。做奶油：用搅拌器打均匀黄油和熬制炼奶，加入饼干屑，留下一点用来撒。在抹上油的盘子中把混合物堆成小山。放入冰箱冷冻至少2小时，然后取出，放置15分钟。在室温下，洒上剩余的饼干屑，如果需要的话，可以倒入融化的巧克力端上桌。