冷菜
苹果白洋葱蜜饯
原料
- 白洋葱500克
- 酸苹果500克
- 百里香3枝
- 桂皮1片
- 白香醋200克
- 做冻的糖500克
做法 (药方)
苹果和白洋葱去皮，切成小块。百里香去掉叶子，加入洋葱、肉桂棒、香醋、苹果、糖，浸泡30分钟。煮4分钟，偶尔搅拌。取出肉桂后，放入消毒后的罐子里，盖上盖子。
白洋葱
苹果
百里香
桂皮
香醋
做冻的糖