牛油果绿苹果塔塔醬

原料

• 绿苹果1.5个
• 水
• 青柠3个（榨汁）
• 牛油果2个
• 分葱2颗
• 生姜1大匙
• 橄榄油6大匙
• 柠檬橄榄油2大匙
• 苹果醋4大匙
• 白香醋2大匙
• 精盐2小匙
• 胡椒
• 白糖2小匙
• 辣椒1个
• 芫荽

做法 (药方)

将牛油果去皮，切成两半，去核，切成5厘米的立方体牛油果丁，加入柠檬汁，混合。苹果去核，切成小方块，白洋葱切碎。生姜和辣椒切碎。所有成分混合，加入橄榄油、柠檬橄榄油和醋。加入糖、盐和胡椒粉，撒上香菜即可食用。