巴登奶酪饼干

原料

• 黄油150克
• 磨碎的干酪180克
• 奶油100克
• 精盐1/2大匙
• 红椒粉1小匙
• 膨松剂1/2小匙
• 面粉250克
• 蛋黄1个

做法 (药方)

将软黄油与擦碎的干酪混合，加入精盐和红椒粉。将面粉和膨松剂过筛，慢慢倒入奶油揉成光滑的面团。将烤箱加热至200度。把面团擀平切成小饼干。将其放入烤盘内，涂上蛋黄，可以撒上芝麻籽（罂粟籽或干香料），烤10-15分钟。