冷菜
焗烤花椰菜
原料
- 花椰菜2个
- 鸡蛋4个
- 肉果1/2个
- 欧当归5叶
- 精盐
做法 (药方)
将花椰菜去掉老叶，放在冷水里15分钟后切成四块，炒几分钟。将肉果磨碎，与鸡蛋、一撮精盐混合。将花椰菜放入耐热烤盘内，上面倒入鸡蛋糊状。在烤箱里烤至鸡蛋变稠。配上切碎的欧当归即可。
花椰菜
鸡蛋
肉果
欧当归
精盐