培根煎比目鱼

原料

• 比目鱼1块
• 切块的培根30克
• 面粉3大匙
• 柠檬1/2个（榨汁）
• 精盐
• 现磨白胡椒
• 黄油1大匙
• 荷兰芹
• 植物油

做法 (药方)

将比目鱼块洗净，干燥，浇上柠檬汁，用盐和白胡椒调味，滚上面粉。在植物油里炒两面约7分钟至金黄色。将培根在另外一个煎锅里炒片刻，加入黄油让它泡沫起来后放到比目鱼上面。上桌前撒上切碎的荷兰芹即可。