冷菜
伏牛花酱
原料
- 小檗300克
- 红糖150克
- 蜂蜜100克
- 红葡萄酒180克
- 樱桃汁125克
- 玉米淀粉20克
做法 (药方)
将小檗，糖，红葡萄酒，分蜜放在锅里煮 ，煮沸后除去丰富的泡沫，再煮10-15分钟，用滤网过滤，玉米淀粉用樱桃汁稀释，放入酱汁。
小檗
红糖
蜂蜜
红葡萄酒
樱桃汁
玉米淀粉