巴伐利亚香肠沙拉

原料

• 香肠65克
• 白洋葱50克
• 植物油1大匙
• 芥末1/4大匙
• 白葡萄酒醋1大匙
• 清水1大匙
• 精盐
• 现磨胡椒

做法 (药方)

将植物油、芥末、白葡萄酒醋、清水与现磨胡椒混合。将白洋葱切成圈，香肠去皮切成丝。将白洋葱和香肠放在酱汁里浸泡30分钟之后放在冰箱里。食用时加入精盐即可。