柏林肉酱

原料

• 动物油50克
• 黄油50克
• 切末的白洋葱2颗
• 猪肉沫牛肉沫共300克
• 面粉1大匙
• 牛肉浓汤宝1小匙
• 精盐
• 胡椒
• 红椒粉

做法 (药方)

将切成丁的白洋葱在融化的黄油、动物油里轻轻翻炒。放入牛肉沫、猪肉沫炒至易碎。撒上面粉，倒入清水，加入浓汤宝、精盐和胡椒调味，焖一会儿即可。