烤白菜和其它绿色菜品

原料

• 牛肉沫125克
• 白洋葱1/4颗
• 汤50克
• 包菜150克
• 孜然
• 精盐
• 胡椒
• 鼬瓣花属或虾夷葱

做法 (药方)

将牛肉沫与切碎的白洋葱、孜然、精盐和胡椒搅拌均匀。将包菜切成丝，蔬菜切碎。将肉沫、包菜、蔬菜在锅中铺上（一层叠一层，第一层是包菜，最后一层是蔬菜）。用文火焖45分钟，最后加入酸奶油。