冷菜
芹菜土豆泥
原料
- 芹菜1根
- 土豆4个
- 精盐
- 胡椒
- 黄油125克
- 肉果
做法 (药方)
将芹菜与土豆去皮，切成大丁。一起煮软。再沥干水，捣成土豆泥，在热的菜里加入黄油调味。
芹菜根
土豆
精盐
胡椒
黄油
肉果