奶酪青葱汤

原料

• 青葱100克
• 牛肉汤250克
• 香草再制干酪25克
• 再制干酪25克
• 酸奶油2大匙
• 牛肉沫100克
• 白洋葱1/4颗

做法 (药方)

将青葱切成小块，放入牛肉汤里煮20分钟。再加入再制干酪、香草干酪煮至融化。加入酸奶油。将白洋葱切碎，锅中放入黄油，白洋葱、肉沫放入煎锅中翻炒约5分钟。将肉沫放入汤里，加入适量精盐和胡椒调味。配上面包即可。