奶酪面疙瘩

原料

• 德国面疙瘩1公斤
• 奶油400克
• 切碎的埃曼塔奶酪200克
• 荷兰芹1/2把
• 白洋葱1颗
• 精盐
• 胡椒
• 黄油

做法 (药方)

将白洋葱切成方块用黄油炒片刻。倒入奶油，加入切碎的荷兰芹，再加入精盐和胡椒调味，煮至沸腾。放入一半的奶酪搅拌均匀，放入面疙瘩。把混合物倒入烤盘中，撒上剩下的奶酪。在预热到200度的烤箱中烤20分钟。