鸡胸肉配奶酪草渣

原料

• 鸡肉4片
• 磨碎的埃文達芝士100克
• 面包糠1大匙
• 奶油200克
• 切碎的荷兰芹1大匙
• 切碎的虾夷葱1大匙
• 白洋葱1/2颗
• 鸡肉汤250克
• 精盐
• 胡椒
• 植物油

做法 (药方)

烤箱预热200度，放入烤模。在煎锅加热油。鸡肉上涂抹精盐和胡椒，翻炒至鸡肉变成金色。将干酪、面包糠、一点奶油、荷兰芹与切碎的虾夷葱和白洋葱混合。在烤模中放入鸡肉片。在煎锅里倒入剩下的奶油后，煮沸。在鸡肉上撒上干酪的混合物，多余的干酪在奶油中融化。烤鸡肉15-20分钟。鸡肉片配上酱汁即可食用。\n