白葡萄酒炸鸡排

原料

• 鸡肉4片
• 洋蘑菇2罐
• 白洋葱1颗
• 番茄酱125克
• 白葡萄酒125克
• 奶油250克
• 培根8片
• 精盐
• 胡椒

做法 (药方)

鸡肉片加调味料，用少量的植物油快炒。炒好后放入烤盘，在上面放些培根。另起锅白洋葱切碎炒至通明，加洋蘑菇，番茄酱，白葡萄酒，奶油煮沸，加调味倒在培根上，在160度烤箱内烘烤20-25分钟。