冷菜
薄脆饼干
原料
- 面粉100克
- 精盐1/4小匙
- 热黄油（或人造黄油）1大匙
- 孜然粉1小匙
- 牛奶50克
做法 (药方)
将筛好的面粉与食盐和小茴香混合，加入软化的黄油，并揉成面团，加入少许牛奶。将制成的面团擀平成厚度为2-3mm的面皮，并切成小的薄脆饼干的模样。将其放入到铺有烘烤纸的烤盘。在预先加热至200℃的烤箱中烘烤10分钟左右。
面粉
精盐
黄油
孜然
牛奶