冷菜
珂妞普菲列配奶酪
原料
- 糊状奶渣250克
- 面粉250克
- 鸡蛋4个
- 精盐
做法 (药方)
粉面、鸡蛋、糊状奶渣搅拌后做成均匀的面团。用礤床做面疙瘩，放入加盐的开水中，煮至它们上浮。
糊状奶渣
面粉
鸡蛋
精盐