梅子团

原料

• 土豆1.5公斤
• 面粉150克
• 玉米淀粉100克
• 碎麦米2大匙
• 鸡蛋1个
• 李子
• 白糖
• 桂皮
• 黄油

做法 (药方)

将土豆前煮好。用汤匙捣成泥状。加入粉面，玉米淀粉，碎麦米与鸡蛋，搅成面糊。将李子去核，在李子核位放一块方糖。将每个李子在面糊里包装，用低热量在沸水中煮约15分钟。将黄油融化，加入糖与桂皮，混合，倒入准备好的面求。