杜塞尔多夫土豆沙拉

原料

• 熟土豆750克
• 甜红椒1/2个
• 黄瓜1根
• 葱1把
• 芥末4大匙
• 酸奶油1杯
• 香草醋4大匙
• 白糖3小匙
• 精盐
• 胡椒

做法 (药方)

将土豆去皮。把土豆、甜红椒、黄瓜和葱都切成，放入沙拉碗中。在小碗，将酸奶油，香草醋，芥末，白糖混合后，作为酱汁加入沙拉。随喜好可加入盐和胡椒调味。