接骨木汤

原料

• 接骨木750克
• 苹果250克
• 柠檬1个
• 丁香2枝
• 桂皮1/2枝
• 白糖150克
• 玉米淀粉30克
• 水1升

做法 (药方)

将接骨木果洗净，放入锅内，加入1升清水，加入100克白糖、陈皮、丁香和半片桂皮。盖上盖子用小火煮约半个小时。将苹果去核切成薄片。将苹果放在250克清水里，加入50克白糖和陈皮焖片刻。把煮接骨木果的汤汁液过滤。将玉米淀粉在少许冷水中溶解，倒入接骨木果的汤汁液里煮至沸腾。最后放入苹果薄片即可。