荞麦炖鱼

原料

• 鳕鱼800克
• 白洋葱250克
• 大蒜6瓣
• 红椒粉4大匙
• 植物油5大匙
• 酸奶油1杯
• 精盐
• 胡椒
• 面粉
• 蔬菜汤1升\n

做法 (药方)

白洋葱切碎，再黄油中翻炒。加入红椒粉，倒入蔬菜汤。鳕鱼切成小块，放入锅中，加入压碎的大蒜，煮5分钟。倒入酸奶油，加入盐和胡椒。如果酱太稀，加入面粉。煮沸即可食用。\n