黄瓜辣椒酱鱼丸

原料

• 鳕鱼肉750克
• 白洋葱2克
• 吐司2片
• 鸡蛋1个
• 蔬菜
• 黄油30克
• 面粉1大匙
• 牛奶250克
• 腌黄瓜2根
• 柠檬汁1小匙
• 一撮白糖
• 莳萝1把
• 精盐
• 胡椒
• 甜红椒1个

做法 (药方)

将鳕鱼肉洗净切成末，加入切碎的洋葱，碎烤面包，鸡蛋，香草，盐和胡椒，做成鱼丸。全面翻炒，拿出，放温暖地方备用。酱汁：将在同一煎锅放入粉面，炒至酱汁色，倒入牛奶搅拌均匀，腌黄瓜在大礤床上擦碎，甜红椒切成丝，煮4分钟，放入调味料。丸子配上酱汁，撒些莳萝。