法兰克土豆沙拉

原料

• 土豆250克
• 白洋葱1/4颗
• 白葡萄酒醋一勺半（大匙）
• 芥末
• 植物油1/2大匙
• 精盐
• 胡椒
• 热肉汤30克
• 虾夷葱1/4把

做法 (药方)

首先把土豆煮熟，然后将没有冷却的熟土豆去皮，切成片。将白洋葱切碎。将白洋葱、白葡萄酒醋、芥末、白糖、精盐、胡椒、热汤搅拌均匀成为酱汁。将酱汁与土豆片混合，腌20分钟。最后撒上切碎的虾夷葱即可。