火腿奶酪松饼

原料

• 切块的火腿80克
• 白洋葱1颗
• 虾夷葱1/2把
• 面粉100克
• 膨松剂1/2包
• 一撮碱
• 精盐
• 胡椒
• 红椒粉
• 切碎的大蒜1/4瓣
• 干酪90克（比如
• 豪达干酪）
• 黄油30克
• 鸡蛋1个
• 酸奶75克

做法 (药方)

将烤箱加热至175℃。把纸碗放入玛芬蛋糕模具中。将火腿切成小方块，洋葱切碎，并将细香葱切成细丝。将面粉与膨松剂、一撮苏打、洋葱、细香葱、擦碎的奶酪、甜椒粉、盐、胡椒粉、大蒜（）混合。让黄油融化，冷却，并与鸡蛋混合，把混合物放入面粉中搅和，分别放入到模具中，烘烤30分钟。趁热拿出来吃。