苹果脂油

原料

• 动物油500克
• 肥猪肉500克
• 白洋葱3颗
• 酸苹果2个
• 精盐1小匙
• 胡椒1/2小匙
• 干马郁兰1小匙

做法 (药方)

将动物油与肥猪肉切成小块。放在大锅内，用小火融化。将白洋葱切碎。将苹果去皮，切成片。加入锅内。调味，翻炒直到黄金色，取出放在盆内。