冷菜
肝配洋葱和苹果
原料
- 切片的肝（牛或猪肝）500克
- 肥猪肉10片
- 切片的苹果2个
- 切碎的白洋葱2颗
- 胡椒
- 精盐
做法 (药方)
在烤模底部放上猪肉片，放上肝，并撒上白洋葱。用锡箔纸盖上烤模，放入烤箱，在200度下烤20分钟。拿掉锡箔纸，加入苹果，再用锡箔纸盖上烤模，烤15－20分钟。
肝
肥猪肉
苹果
白洋葱
胡椒
精盐