洋葱小蛋糕

原料

• 面团150克（油酥面团、酥面团）
• 大白洋葱2颗
• 切块的培根50克
• 鸡蛋1个
• 奶油50克
• 精盐
• 胡椒
• 肉果

做法 (药方)

将揉好的面团切成4层，把它们铺到蛋糕模具中（底部和边缘）。将洋葱切成碎小尺寸，与培根块用中火翻炒。将馅放入到面团中，混入鸡蛋和奶油，添加一点点食盐、胡椒粉和肉豆蔻。将奶油倒入洋葱馅中，不要到达边缘部位（留点空间还要发面）。在提前已加热至180℃的烤箱中烘烤25-30分钟。趁热或冷却食用，配上一杯红酒。