冷菜
土豆沙拉配熏肉
原料
- 土豆2公斤
- 白葡萄酒醋6大匙
- 植物油18大匙
- 蔬菜汤200克
- 洋葱2颗
- 切成方块的肥猪肉200克
做法 (药方)
先把带皮土豆煮熟。将土豆去皮，切成薄片，加入醋，盐和胡椒，混合。将红葱头切成小块，在煎锅加热植物油，放入红葱头，翻炒，倒入汤，煮沸。将混合物倒入土豆中。最后肥猪肉炒至清脆，加入沙拉中。
土豆
白葡萄酒醋
植物油
精盐
胡椒
蔬菜汤
洋葱
肥猪肉