芦笋炒鸡肉

原料

• 白洋葱1颗
• 洋蘑菇200克
• 鸡胸肉120克
• 熟芦笋250克
• 青豆75克
• 奶油奶酪1小匙
• 红椒粉
• 咖喱
• 精盐
• 胡椒
• 橄榄油
• 蔬菜汤125克
• 面粉1小匙

做法 (药方)

将白洋葱、鸡胸肉和洋蘑菇片，用橄榄油翻炒，撒上面粉，倒入蔬菜汤内煮10分钟。加入芦笋和青豆煮至沸腾，放入奶油奶酪使它融化，加入香料调味即可。