凉菜

原料

• 腌渍鲱鱼6块
• 奶油（酸）300克
• 酸奶油100克
• 酸奶200克
• 沙拉酱90克
• 白洋葱2颗
• 苹果200克
• 腌黄瓜200克
• 胡椒2小匙
• 多香果

做法 (药方)

把酸奶油，酸奶和沙拉酱在碗里混合，加糖，胡椒，多香果搅拌均匀。将腌黄瓜，苹果和洋葱切成小块，放入酱汁里。将如果必要的话腌渍鲱鱼浸泡，切碎，放入到其它成分。将酱汁泡2-4小时，调味。