熏鲑鱼和辣根酱

原料

• 熏鲑鱼8片
• 辣根（10厘米）
• 奶油奶酪250克
• 精盐
• 胡椒
• 鳟鱼子酱1罐
• 奶油200克
• 圆鳍鱼子1罐
• 接骨木果冻1大匙
• 莳萝1把

做法 (药方)

辣根去皮后用刨丝器打丝，加入奶油奶酪、奶油、精盐、胡椒。将一半的奶油和接骨木果冻混合，放在两个糕点袋中。在汤匙中挤压奶油，用烟熏鲑鱼片、鳟鱼子酱和圆鳍鱼子和莳萝小枝装饰即可。\n