烤肠配苹果

原料

• 苹果1个
• 腌黄瓜150克
• 香肠500克
• 动物油30克
• 芥末1小匙
• 白洋葱2颗
• 高达干酪片125克

做法 (药方)

苹果洗净，切片。将香肠切成片，炒至金黄色后取出，用芥末涂好。腌黄瓜切成片。白洋葱切成小块，在烤香肠的煎锅中翻炒白洋葱。将香肠、洋葱、黄瓜和苹果串成肉串，放在烤盘中，撒上干酪。用烤架烤至干酪融化。