撒克逊鲱鱼沙拉

原料

• 腌渍鲱鱼2盒
• 罐头肉沙拉1杯
• 腌黄瓜3根
• 苹果4个
• 大白洋葱1颗
• 酸奶1杯
• 沙拉酱2大匙
• 芥末1大匙
• 精盐
• 胡椒
• 刺山柑1罐
• 土豆12个
• 一撮白糖
• 腌黄瓜的水
• 装饰配料：（熟鸡蛋
• 西红柿方块
• 荷兰芹）

做法 (药方)

如果有必要，可浸泡腌渍过的鲱鱼。将鲱鱼切成小块。在沙拉碗中，将小块鲱鱼与肉沙拉罐头混合。再加入切块腌黄瓜，去皮的苹果，以及切碎的洋葱和煮熟以前去皮的土豆，最后将沙拉酱、酸奶、芥末混合之后加入其中（如果沙拉酱太浓稠，用黄瓜腌料稀释它）。在冰箱中冷藏8-10小时，在食用前几小时拿出放在室温下。可以用鸡蛋，蕃茄和香菜装点菜肴。