鲜虾鸡尾酒

原料

• 奶油2大匙
• 雪利酒1大匙
• 沙拉酱4大匙
• 番茄膏2大匙
• 西生菜
• 虾肉350克
• 柠檬1个
• 莳萝
• 塔巴斯科辣椒酱
• 精盐
• 胡椒

做法 (药方)

将沙拉酱、番茄膏、奶油、塔巴斯科辣椒、雪利酒和柠檬汁混合，加入精盐和胡椒调味。将西生菜切成丝，放在碗子里（或在杯子里），上面放煮好的虾肉，加入酱汁。最后用莳萝和柠檬片装饰即可。