冷菜
虾烤串
原料
- 虾肉250克
- 九层塔1/2把
- 大蒜1瓣
- 橄榄油2大匙
- 精盐
- 胡椒
做法 (药方)
将九层塔洗净切碎，把大蒜去皮后压碎，与九层塔混合，加入橄榄油、盐、胡椒，与虾混合腌泡。虾串在木签上，翻炒即可。
虾
九层塔
大蒜
橄榄油
精盐
胡椒