普通青葱汤

原料

• 土豆150克
• 青葱150克
• 胡萝卜1个
• 汤300克人
• 红椒黄油奶酪或香草黄油奶酪2大匙
• 羹粉
• 植物油
• 胡椒
• 肉果

做法 (药方)

将蔬菜去皮洗净，土豆和胡萝卜切成小片，青葱切成薄圈（半顺延）。厚壁锅中加入油烧热，放入蔬菜炒至变浅金黄色。倒入高汤煮至沸腾，加入浓汤宝调味煮约25分钟至蔬菜变软。再放入再制奶酪煮至融化了。然后用搅拌机搅打成泥，加入剩下的青葱圈，加热。最后加入胡椒和肉豆调味即成。