冷菜
粗粒小麦汤
原料
- 黄油或液体黄油3大匙
- 碎麦米4大匙
- 肉汤1升
- 一撮擦碎的肉果
- 精盐
- 虾夷葱
做法 (药方)
将在锅里融化黄油，炒好粗面粉，倒入肉汤，煮10分钟，搅拌，加盐和肉豆蔻调味。食用前撒上切碎的韭菜。
黄油
碎麦米
肉汤
肉果
精盐
虾夷葱