德国面疙瘩沙拉

原料

• 面疙瘩250克
• 精盐
• 韭葱2把
• 肥猪肉200克
• 大甜红椒1个
• 白醋2大匙
• 植物油3大匙
• 芥末1小匙
• 胡椒

做法 (药方)

按照包装上的说明，将面疙瘩烹调。之后用漏勺盛出面疙瘩，在冷水下冲洗。将韭菜洗净切碎成细环，在盐水中焯半分钟。将面疙瘩切成小方块，翻炒至酥脆，放在厨房用纸巾上。将甜红椒去籽，切成方块。将醋和植物油，芥末，盐和胡椒搅拌均匀，直到成酱状。将已有的面疙瘩、甜红椒以及酱料混合，放在常温下20分钟。