菠菜梨子蓝干酪沙拉

原料

• 洗净切成大块的菠菜4杯
• 去核切成丝的梨子2个
• 香醋2大匙
• 植物油3大匙
• 橙汁3大匙
• 精盐
• 大蒜1瓣
• 捣碎的蓝干酪4大匙
• 炒好捣碎的核桃4大匙

做法 (药方)

将白醋、植物油、橙子汁、捣碎的大蒜和精盐搅拌，与菠菜叶混合后放在盘子上，上面放梨子块，撒上蓝干酪和核桃即可。