士瓦本蛋糕

原料

• 面团材料：面粉250克
• 黄油50克
• 酵母1/2片
• 精盐1小匙
• 白糖1小匙
• 温牛奶150克
• 馅料：白洋葱500克
• 黄油50克
• 面粉1大匙
• 鸡蛋2个
• 奶油100克
• 精盐
• 孜然
• 切块的肥猪肉
• 黄油片

做法 (药方)

制作酵母：往预热过的牛奶中加入掰碎的酵母，糖，还有一些面粉，轻轻搅拌，并在温暖的地方放置半个小时。将得到的泡沫糊糊加入主要的面粉中，最后加入了融化的黄油和盐之后，揉成有弹性的面团。认真地长时间地揉。然后放到一边发面，然后，擀成饼，并将面饼摆放到模具的底部和边缘处。做馅：洋葱块焖入到黄油中，直至有金色色调。添加面粉，好好搅拌，并完全冷却。将馅放入模具中的烤饼中。将鸡蛋与奶油摇匀，加盐，并倒入馅上，在上边撒一些熏肉块和小茴香，以及黄油絮状物。将烤箱加热至200℃后，对其烘烤35-45分钟，趁热取出食用。