士瓦本式土豆沙拉

原料

• 土豆200克
• 精盐
• 现磨胡椒
• 白洋葱1/4颗
• 汤50克
• 白醋1/2大匙
• 芥末1/4小匙
• 白糖1/4小匙
• 植物油1大匙

做法 (药方)

把还没有冷却的熟土豆去皮，切成约0,5厘米厚的片。将白洋葱切碎。将白洋葱、芥末、白醋、白糖、精盐、胡椒放在沸汤里。将热酱汁浇在土豆上，腌1个小时后倒入植物油搅拌即可。