士瓦本德国饺子

原料

• 面团1盒
• 猪肉沫牛肉沫共400克
• 冰冻的菠菜200克
• 熏香肠2根
• 肉面包200克
• 白洋葱1颗
• 大蒜1瓣
• 硬面包1个
• 牛奶
• 鸡蛋3个
• 荷兰芹1/4把
• 虾夷葱1/4把
• 现磨肉果
• 精盐
• 胡椒

做法 (药方)

将硬面包在牛奶里浸泡。将白洋葱、大蒜、虾夷葱和荷兰芹切碎。使菠菜解冻，拧干。将香肠捻碎，所有的材料混合。将切成条的面团涂上馅，盖上另一半面团，切成方块。与酱汁一起煮或蒸。