奶油酱火鸡配芥末

原料

• 火鸡2片
• 辣芥末
• 精盐
• 胡椒
• 白洋葱1颗
• 面包糠
• 酱汁材料：辣芥末1大匙
• 精盐
• 胡椒
• 奶油1杯
• 白葡萄酒100克
• 蔬菜汤100克
• 大蒜4瓣

做法 (药方)

将白洋葱去皮，切碎备用。将火鸡多余的脂肪切掉。加入盐，胡椒，涂抹辣味的芥末，再在面包屑里仔细地滚。将煎锅里的油加热，火鸡片先煎一面，再翻转。 在锅里加入洋葱。将大蒜切碎。将从煎锅火鸡片取出，大蒜炒起来至金黄色。将加入所有酱汁原料，煮沸，加入盐和胡椒。\n