苹果酱火鸡卷

原料

• 火鸡4片
• 芥末2大匙
• 火腿4片
• 干酪4片
• 九层塔1把
• 液体黄油2大匙
• 苹果汁150克
• 酸奶油1大匙
• 增稠剂1小匙
• 精盐
• 胡椒

做法 (药方)

将涂抹芥末的火鸡片，加盐和胡椒调味，放上火腿片，干酪片和3-4小枝九层塔一起卷，用牙签固定卷。黄油加热液化再翻煎刚才的卷，倒入苹果汁炖15分钟。将卷取出。酱汁：酸奶油，增稠剂，盐和胡椒。\n