威斯特伐利亚土豆沙拉

原料

• 熟土豆250克
• 沙拉酱2大匙
• 浓酸奶40克
• 芥末1/2小匙
• 普通大小的腌黄瓜1/2根
• 全熟鸡蛋1个
• 白洋葱1/2颗
• 精盐
• 胡椒
• 奶油和香料适量

做法 (药方)

沙拉酱、芥末、酸奶、切成小块的腌黄瓜、切碎的白洋葱和切碎的鸡蛋混合成为酱汁。土豆切片，将酱汁与土豆片混合，浸泡几个小时。如果需要可以加入奶油和香料调味。