白香肠烤串

原料

• 切成段的巴伐利亚白香肠8根
• 甜椒3个
• 大白洋葱2颗
• 醋汁材料：（甜芥末1大匙
• 胡椒1小匙
• 芥末籽1小匙
• 精盐1小匙
• 红椒粉1/2小匙
• 荷兰芹4枝
• 啤酒3大匙）

做法 (药方)

将荷兰芹切碎。用甜芥末、胡椒、芥末籽、精盐、红椒粉、荷兰芹和啤酒做腌泡汁，里面放入切成段的巴伐利亚白香肠，泡3-4小时。甜椒和大白洋葱切成大致相同的片。烤串上交替的串上甜椒、切片香肠和洋葱。用烤架烤10分钟，即可食用。