冷菜
西葫芦 煎饼
原料
- 西葫芦1/4个
- 鸡蛋1/2个
- 细燕麦片一又四分之一大匙
- 精盐1/4小匙
- 面包糠1/2大匙
- 人造黄油
做法 (药方)
西葫芦冲洗干净擦碎，放入碗中。加入精盐、鸡蛋、燕麦片。放入面包屑搅拌成浆。锅内加入黄油融化后倒入一勺面浆，摊匀，一面成金黄色后翻面。
西葫芦
鸡蛋
燕麦片
精盐
面包糠
人造黄油