南瓜煎饼

原料

• 切成方块的南瓜果肉500克
• 鸡蛋2个
• 红糖1大匙
• 一撮精盐
• 桂皮1小匙
• 膨松挤7.5克
• 面粉175克
• 植物油
• 糖和桂皮粉

做法 (药方)

将南瓜煮好，捣成泥状。加入其他的原料，在植物油中炒小煎饼，用勺子取出。在煎饼上洒上红糖和桂皮即可食用。